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Curiosidad Culinaria #7
Hamburguesas de laboratorio y carne del futuro. [Leer mas]


Curiosidad Culinaria #6
La cerveza, un potente aliado contra la menopausia y el alzeheimer. [Leer mas]

Curiosidad Culinaria #5
Sabias que en la antigua Inglaterra el clavo de olor tenía un valor superior en peso al del oro.

Curiosidad Culinaria #4
Papel para envolturas comestibles. Es la nueva propuesta que una cadena brasileña brindo a sus clientes. [Leer mas] [Video] 

Curiosidad Culinaria #3
Sabias que secar el aceite que esta sobre una pizza, puede hacer que reduzcas hasta 35 calorías por porción.

Curiosidad Culinaria #2
Sabías que las frutas y vegetales congelados pueden ser mas nutritivos que los productos frescos.
Cuando un producto es fresco. Este es cosechado, antes de su maduración, para evitar su descomposición durante el viaje o traslado al distribuidor final.  A diferencia del producto congelado, el cual es cosechado maduro y congelado para luego ser trasladado al distribuidor final. Lo que marca diferencia es que el fruto que esta en el árbol hasta su maduración, logra desarrollar el total de sus vitaminas y antioxidantes a plenitud.

Curiosidad Culinaria #1
Sabías que la FDA (Food and Drug Administration) de USA, permite que productos enlatados o de conservas tengan un mínimo de larvas o ácaros por envase.
Entendamos que una producción en masa de alimentos es efectuada en fabricas, en donde es lógico que la limpieza no será como la de su cocina. Por esta razón en productos, como el champiñón, tiene permitido hasta la cantidad de 19 larvas por cada 100 gramos secos.
Aquí es donde podemos aplicar muy bien el dicho… Lo que no mata engorda!

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